Huile d'olive vierge extra de haute qualité, élaborée avec des olives Oblica, une variété autochtone de la région de Dalmatie.

C'est une huile Fruité Vert, produite le plus tôt dans la saison, les olives sont encore vertes et pressées immédiatement après la cueillette. 

 

Son arôme et sa saveur d’olive fraiche vous apporteront finesse des notes végétales : herbes coupées, artichauts, tige de tomate pour une cuisine riche en soleil. 

 

Huile d'olive « Dalma » de qualité supérieure obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques, extraite à froid. 

 

Avec une faible acidité oléique,  elle est une véritable huile d'exception   qui se positionne parmi les meilleures  huiles au monde.